Анализаторы жидкости

Показатель pH, по которму судят о характере среды (кислотная, щелочная или нейтральная), является важнейшим индикатором химических и биохимических реакций. Для определения его величины у различных веществ и материалов используется анализатор жидкости (pH-метр).

PH-измерители широко используются в химической, фармацевтической и других видах промышленности, при производстве продуктов питания и косметологических средств, в интересах охраны окружающей среды, а также в лабораториях для исследовательских целей. Благодаря тому, что цена pH метр в последнее время стала весьма доступной, данные приборы стали широко использоваться и в быту: например, для самостоятельной проверки качества воды потребителями, контроля среды обитания аквариумных рыб, измерения кислотности почв и т.п.

Принцип действия и виды анализаторов жидкости

Современные анализаторы жидкости выполняют измерение показателя pH потенциометрическим методом с использованием специального комбинированного электрода (принцип действия которого основывается на зависимости ЭДС от концентрации ионов водорода в контролируемой среде), обеспечивающим более высокую точность и скорость получения результатов, по сравнению с измерениями с использованием химических pH-индикаторов (например, лакмусовой бумаги) или фотометров.

В зависимости от типа используемой в электроде диафрагмы (изготовленной из матового стекла, керамики, дерева, волокна и других пористых материалов, или же с полимерным электролитом, при полой конструкции электрода) различаются измерительные задачи, которые может решать pH-метр. В зависимости от формы и материала корпуса, зонды могут использоваться для измерений в жидкостях или в полутвердых веществах.

Ввиду того, что показатель pH зависит от температуры объекта контроля, для обеспечения высокой точности измерений pH-метры профессионального класса обычно оснащаются контактным термодатчиком (который располагается в непосредственной близости с pH электродом), для температурной компенсации результатов замеров.

По конструктивному исполнению различают стационарные анализаторы жидкости, чаще используемые в лабораторных условиях, и переносные модели, которые более востребованы для нужд оперативного контроля. Переносные модели выполняются в виде моноблока (при этом датчик непосредственно подсоединен к измерительному блоку), или же с раздельным исполнением, когда зонд физически отделен от измерительного инструмента (подключаться к нему при помощи проводов).

Как выбрать анализатор жидкости?

Решив купить pH метр, выбирая конкретную модель, необходимо учитывать:

• требования по точности, предъявляемые к измерениям,
• тип объекта контроля (соответственно какой тип зонда следует использовать),
• условия работы (в каком температурном диапазоне будут выполняться измерения и какой класс пыле- и влагозащиты должен быть у прибора).

Чтобы pH метр эффективно выполнял все возложенные на него задачи, важно правильно выбрать тип измерительного зонда:

• для измерений в условиях высоких температур необходимо использовать pH датчик с емкостным сенсором;
• для проверки пищевых продуктов (как полутвердых, так и жидких) лучше подходят зонды с полым проникающим электродом;
• для точных измерений в неводных растворах, эмульсиях и концентратах используются специальные электроды с диафрагмой из матового стекла;
• для тестирования сточных вод и воды с низким ионным содержанием используются зонды с пористой диафрагмой (с капиллярной структурой) или с диафрагмой из деревянной шпонки;
• для электролитов, насыщенных AgCl, используются зонды с керамической или волокнистой диафрагмой.